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兰陵网 兰陵论坛 情感文学 六种隔夜食品含剧毒!!! _原创
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六种隔夜食品含剧毒!!! _原创

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发表于 2014-4-24 04:17 |显示全部帖子
摘要: 1、鱼以及海鲜  鱼以及海鲜隔夜后易发生卵白质降解物,会毁伤肝、肾功能。2、汤  汤最佳的保留方式是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用清洁的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最佳是用瓦锅寄存在冰箱里。由于剩汤永劫间盛在铝锅、不锈钢锅内,易产生化学反响,应盛放在玻璃或者陶磁器皿中。3、茶  隔夜茶因时间太久,维
正文:
一、鱼和海鲜  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
二、汤
  汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
三、茶
  隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
四、银耳
  因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
五、绿叶类蔬菜
  由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
六、散装卤味
  散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

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发表于 2014-4-24 05:09 |显示全部帖子

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发表于 2014-4-24 05:26 |显示全部帖子
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